Favoritsoppan

2014-03-26 @ 20:51:42

Soppan! Jag lovade er receptet häromdagen, så här är det! 

Avokado/ärtsoppa 1port
2 dl frusna gröna ärtor
1/2 mogen avokado
1 dl keso
1 msk kokosolja 
En nypa salt eller två

Koka upp ärtorna i lite lagom mycket vatten (ca 2dl) och dela avokadon. När vattnet med ärtorna kokat i någon minut stänger du av plattan och tillsätter resten av ingredienserna. Mixa en slät soppa/puré med stavmixer. Tillsätt mer vatten om det behövs och släng upp i en stor skål. 

Idag åt jag soppan tillsammans med 1 kokt ägg och kikärtor - top notch! 



0 kommentarer i det här inlägget

Skriv din kommentar nedan:

Namn:
VIP?

E-postadress: (visas ej)


Har du någon blogg?:


Kommentar:


RSS 2.0