Mellanmålet! Roligaste måltiderna på dagen, efter frukost helt klart. Går att variera och planera i all oändlighet om så tiden och fantasin finns! Typiska mellisar för mig är frukter, nötter, fröknäcke med avokado eller ett perfekt kokt ägg, kvarg eller keso och listan kan göras väldigt mycket längre... Men vad som går igen i de flesta av mina mellanmål är att det ofta är frukostmat. Kanske inte helt oväntat...

Nu är jag inne i en kesoperiod. Minst en gång om dagen måste jag äta en överfull skål med keso, jordgubbar, hallon och nötter. Mumma! Bilderna ovan är dock från torsdagens lunch och inte mellis, och därför är det extra allt + ett gäng hembakta fröknäcken med avo. Perf!