I sann klassanda
Vi har tryckt tröjor och idag ska vi tävla som det lag vi är. Vi vinner. Fältsjö 5, det är jag det.
Onsdagen
Lite sängposes från när jag mitt under dagen bestämde mig för att sova middag. Händer typ aldrig hos Fältsjös, och självklart inte igår heller! Fick en idé på middag och styrde ihop ett gäng tonfiskbollar, som blev en fullkomlig succé! Till dessa ett äggabägga och en enorm sallad, innan ett bröst/axelpass på actic med Hanna.
Tonfiskbollar
1 burk (avsunnen) tonfisk i olja/vatten
1,5 tsk fiberhusk
1 äggvita
kryddning efter smak (jag hade curry, cayenne och salt)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Släng ner alla ingredienser utom kryddorna i en skål och rör ihop noga. Smaksätt efter vad du känner för just idag och låt stå i någon minut i kylen. Rulla med lätt blöta händer 8 bollar och lägg på en ugnsfast form (en plåt med höga kanter). Hiva in i ugnen och låt gräddas i ca. 10 minuter innan du försiktigt skakar på plåten så bollarna lossnar och rullar omkring. In i ugnen i ytterligare 5-10 minuter. Eftersom tonfisken redan är tillagad i burken handlar det egentligen inte om att något ska bli tillagat, utan mer att de ska få en bra konsistens. När de är lätt bruna på undersidan (den mot plåten) är de färdiga!
Ät med vilka tillbehör som helst. Jag var för lat gör att koka bulgur, potatis eller något annat i kolhydratsväg, men en sallad funkade perfekt!
We will get out of this little hell
Idag lyser solen med sin frånvaro och humöret har definitivt dippat i takt med dropparna som faller från himlen. Upp och ner har det gått! Dock fick jag till ett riktigt bra benpass i morse, och det är ju alltid roligt! Och nu väntar en helkväll med dubbelpass nere på träningsvärk1, med mina stålbrudar. Imorgon får vi se om jag kommer ur sängen, med tanke på att jag redan nu har börjat få träningsvärk i benen och rumpan... Det kan bli intressant!!
Bilden är från precis alldeles nyss och humöret är faktiskt på topp! Kan det bero på vad som väntar?
Ha en skön kväll, oavsett om det är i löpspåret, gruppsalen eller i soffan med en skål ostbågar,
vi hörs!
Bal, del 2
Del tre är bilder från stadsparken, där fotografering, studenttal och mösspåtagning ägde rum. Med rörda föräldrar (och då även jag), fina vänner och solen i ögonen tågade vi sedan mot båten som skulle ta oss ut till slottet och kvällens festligheter. Ni får även min och Gustavs första pussbild, ever, vilken kanske skulle kunna vara aningen finare, MEN vem bryr sig? Det var mysigt!
Jag kan inte säga det nog många gånger; ååååh, vad fin jag kände mig!
Bal, del 1
Lördagen spenderades i lyx och flärd, med otroligt fina människor, uppstyrda upp över öronen. Det var bal på slottet och jag spenderade, precis som de flesta andra tredjeårselever, dagen genom att för det mesta bara stå och vara snygg. Trots låga förväntningar på hela grejen, blev kvällen en utav de bästa någonsin! Så himla kul, och sååå roligt att få gå runt och känna sig sådär fin. Som en riktig filmstjärna!
Första delen ger er bilder från vårt lilla balmingel, ute hos Wickan, strax innan dagens aktiviteter skulle ta fart på riktigt. Alla var så fina och trots kramp i kinder, en bruten fot och skoskav kan jag bara summera dagen som en av de bättre, som sagt; en tiopoängare, helt klart! Min baldejt, Ludvig, hoppade på kryckor men det hela fungerade mycket bra, utan vidare skador. Ett stort tack till alla som medverkade till att det hela blev en så underbar dag! Och en extra stor eloge till vädret som glänste och bjöd på sol och värme!
Hemmafrapino
Förra veckan var en smothievecka som hette duga! Dock inte den mjölkiga, mastiga varianten, utan jag hällde i mig den ena isiga, syrliga smothien efter den andra och bara njöt i sommarvärmen. Eftersom den här inte innehåller någon mjölk går det kanon att sörpla den ur fina vinglas, vilken lyx!
Den här lilla smörjan är inspirerad av en frapino från Espressohouse och är gjord på massa frusna hallon, honungsmelon, färsk mynta (mycket), en skvätt funlight för att få upp smaken och sist men inte minst iskallt vatten. Mixa, smaka av, häll upp och drick upp, mumma!
Tiden springer ifrån mig
Hemmagjord hummus, minitomater och trädgårdsodlad, färsk basilika på knäcke som en liten del av en av förra veckans alla luncher. Kärlek.
Träffade min finaste barndomsvän, Ida, förra veckan och hade kaffemys i hamnen. Hon har precis fått två små killingar, så dom åkte vi också ut och tittade på. Det är ju helt makalöst hur ynkliga, och framförallt söta dessa djur kan vara!
Besökte i fredags Smultronstället för fösta gången i år, och det i sällskap av min allra finaste ögonsten! Mycket lyckad fredagsaktivitet! Krossade förövrigt allt motstånd med vår alldeles egna glasskapelse, mumma vad bra det blev!
Världens finaste killa packade sedan picknikkorgen och tog mig med ut till havet. Där krängde vi ett kilo räkor och tittade på vad jag tror var årets finaste solnedgång innan myggorna kom med målet att käka upp oss...
Han är tamejfan det bästa som finns!
Lördagen startades upp med ett härligt bodypump-pass tillammans med Gustav, Albin, Hanna och Steve. Därefter packade vi med oss lunchen och åkte ut för att spendera soltimmarna på Löga. Hur skönt som helst när solen väl ville visa sig, och fint brunbrända avslutade vi på topp med en utekväll i fina sommarvästervik! Hem kom vi inte förren solen gick upp och fåglarna vaknade till liv, men det var bara en härlig känsla.
Startade söndagen med frukost i sängen som ett desperat försök att få liv i Gustav. Jag lyckades och så trampade vi ut för ytterligare en dag i solen. Gud vilken härlig helg det varit!
Banan/chokladglass fick bli dagens mellis tillsammans med lite chrunch från Renée Voltaire. Frusen banan + en klick kvarg och två steviadroppar (vanilj) i en mixer och in i frysen medan caseinmoussen (chokladsmak) görs! Varva tillsammans med lite crunch i en fin liten skål och toppa med ytterligare lite granola!
Vet att jag suger på att uppdatera just nu, men nu ska jag försöka titta in lite oftare. Jag är klar i skolan och det firade jag idag genom att shoppa upp hela lönen! Perfekt... Men det tyckte jag att jag var värd.
Om tre dagar går jag balen och om sexton dagar står jag och skriker mig hes på ett studentflak. Det är en speciell känsla det här, men gud vad kul det ska bli!
Fredagen
Det har ekat tomt här under helgen, vilket självklart har en förklaring - en helgkurs inför sommaren, födelsedagsfirande och mysmiddag i stan. Det har helt enkelt inte hunnits med, så ni får två bilder från fredagskvällen nu! Superdupermiddag med tjejerna på Guldkant och en fin solnedgång i hamnen var vad kvällen bjöd på. Efter ett kettlepass såklart!
Nu är jag uppe på upploppet med allt plugg så kommer därför inte att prioriera bloggen i veckan, så sköt om er om vi inte hörs!
2014-05-15
Startade morgonen med en sovmorgon och njöt av en frukost i soffan. Tyvärr var den så ful så ni får en bild på mina fina nygjorda naglar. Pillade ihop lacket under eftermiddagen igår, eftersom det känns som att det är hög tid att börja förbereda sig på alla plan inför balen. Efter den lugna frukoststunden trampade jag upp till actic för att benpass med Linnea! Länge sedan jag körde ett riktigt BENpass, så det satt där det skulle...
Kom inte ifrån gymet förens efter två timmar, så sent som klockan halv två fick jag dagens lunch och både kropp och knopp ljublade! Stekta vegetables, äggröra, färska minitomater, soltorkade och fetasmul på det - party!
Det är pannkakstorsdag också, så det fick bli middagen i brist på fantasi. Gjorde mina matiga pankisar och toppade med lindahls nya hallonkvarg och keso, hallon, bananslantar, Renée Voltair's chrunch och en rejäl klick jordnötssmör. Gott att titta på, ännu godare att äta!
Det här inlägget påminner om hur jag skrev för ett antal år sen... "idag har jag gjort detta, sen dethär, sen gjorde jag det, åkte dit med den och vi åt det..." Haha, men så kan det bli ibland! Nu ska jag läsa lite pedagogik innan jag ska försöka ta mig ut på en PW.
2014-05-14
Vändardag och jag kunde inte vara på ett sämre humör... Känslan jag hade i magen när jag slog upp ögonen imorse var gå käpprätt åt helvete. Sånt vägrar jag, så jag åkte upp till maxi och drog igenom affären med målet att testa något nytt mellis. Jag lyckades och kom hem med bl.a. Vitalinea kvarg med fruktsås i botten. Eftersom jag är en riktig sucker för passionsfrukt blev det mitt självklara förstahandsval och jag kunde inte vara gladare! Till detta köpte jag (äntligen) Renée Voltair granolan/crunchen som jag så många gånger stått och stirrat på, men inte köpt p.g.a. priset. Fattiga studentjävel. Dagar som dessa är det dock okej.
Nu ska jag försöka skriva klart ett arbete innan jag åker tillbaka till skolan för en lektion och en eftermiddag fylld av plugg!
Gasen i botten, vi ses på toppen
Ett stycke lunch är vad jag har att erbjuda idag! Tisdagen har gått i ett och jag har precis satt mig ner och andats två djupa andetag. Kickstartade dagen med ett kortispass på actic för att vakna till liv och gick därefter på dagens två lektioner. Helt stört vad hungrig jag bli när jag inte får äta min lunch på vanlig tid (klockan 11) trots stora mellanmål... Här snackar vi vanemänniska. Hursomhaver! Eftermiddagen har jag spenderat på espresso house, med en stor kopp kaffe och äldsta barndomsvännen. Att träffa vänner är nåt jag gör alldeles för sällan och är nåt jag ska bli bättre på!
Har precis ätit middag som uppladdning för kvällens kettlepass. Ska hålla i mitt första riktiga pass, nervigt... MEN stört kul! Imorgon är det vändardag och jag förvånas fortfarande över hur fort tiden går. Snart har jag bara en vecka kvar som student och sen är det äntligen min tur att stå där, skrika halsen hes och gråta krokodilglädjetårar. Åh, vad jag längtar!
Låt barsen ligga!
Sitter med mellanmålet i handen och superzebran framför ögonen. Sista lektionen för idag är avklarad - sköna måndagar.
I mitt tidigare inlägg skrev jag om vilka förväntningar jag har på den kommande veckan. Ytterligare ett litet mål jag har den här veckan är att "bli av med" vardagschokladätandet. Det här söta, chokladiga, men ändock utan vitt raffinerat socker, som likförbannat sätter käppar i hjulet för hjärnkontoret. Jag försöker, som många gånger nämnt, att försöka hålla mig relativt clean från snabba kolisar (såsom vitt socker) i veckorna men utan en tanke på vad som intas under helgen. DOCK: Chokladsmak och "nyttiga" sötsaker triggar hjärnan och jag har märkt att jag har utvecklat ett sockersug efter varje måltid. Tidigare har jag fixat det enkelt med en bar efter typ varje måltid (lunch och middag). Dessutom har mellanmålen ofta bestått av bl.a. en bar (med "choklad" i). Beroenden av alla slag är sällan sunda i längden, varken för hälsan eller plånboken. Därför ska jag försöka komma ifrån mitt sockersug den här veckan. Jag har startat med en liten fälla; kvarg, hallon och kanel. Sött men fräscht, och kanel är förövrigt blodsockersänkande, vilket är helt kanon. Sötningsmedel kan trots allt, i viss mån, påverka blodsockret, trots att det inte ger någon energi.
Självklart skadar inte en fika eller två i veckan, men vi bör inte vänja oss vid att allt ska smaka sockrig choklad. Fostra dig själv som du skulle uppfostra dina blivande barn. Att allt ska va sött, smaka choklad och godis, oavsett innehåll, ni hör ju? Det låter ju absurt.
- Ny vecka, nya möjligheter. Och mål.
Måndag 11:49
Måndagens nästan oförskämt enkla lunch fick bli en perfekt salt, krämig äggröra och mycket grönt. Röran är mycket enkel och är klar på nolltid; Sätt på en platta på medelvärme. Häll i lite olja (kokosolja ger godast smak tycker jag) i en stekpanna och häll ner tre ägg innan plattan hunnit bli varm. Rör runt äggen så gulorna löses upp, salta och fortsätt röra. Rör tills du får en fin konsistens, jag gillar min lite lösare och krämig. Godaste saltet att ha tillsammans med kokosoljan är helt klart örtsalt, men idag fick havssalt duga. Häll över gojset på en tallrik, upp med favoritsalladen och toppa med lite flingsalt. Top notch!
Eftersom det är måndag idag tänkte jag vara lite klyschig och prata om ny vecka, nya möjligheter. Men jag känner faktiskt lite så idag. Den här veckan vill jag ha sol och jag vill känna mig effektiv, äta mycket god mat (konsten att planera) och träna mig trött om kvällarna. Jag vill somna i världens bästa famn och vakna på samma sätt, jag vill ha tid att tänka, planera och agera. Jag vill träffa vänner, dricka kaffe och prata länge. Jag har höga förväntningar på den kommande veckan.
Om alla var en veckodag skulle jag vara lördag
Två av dagens tre (än så länge) mål på bild och båda var helt suveräna! Lördagsfrukost i sängen bestående av overnight oats varvat med hallon toppat med lite extra hallon, mandel, kokosflakes och kanel som toppen över i:et, vid sidan av detta knäcke med äggabägga. Lördagslunch i form av en enorm sallad med bladspenat, jordgubbar och kyckling bland annat. Toppade den gjorde jag med en pestodressing och soltorkade tomater, mumma!
Har varit duktig kicka idag och betade iförmiddags av ett benpass, vilket aaaaaldrig händer en lördag. Man blir helt klart mer effektiv av att få sova och vakna själv, hur hemskt det än låter... Efter rumpmoset slank lunchen lätt ner och jag högg på nytt in i plugghögen - anser nästan att det är lite vuxenpoäng att vara såhär flitig och aktiv en lördag, inte sant? Skjutsat lilla fadern och ska göra mig iordning för en kväll som ännu inte är helt spikad, men en Hanna får jag med mig oavsett om det är middag i stan eller hämtmat och hemmamys! Jobbar mitt sista morgonpass imorgon!!!!!!!!
För ovanlighetens skull bjuder jag på en bild på hon som sitter och skriver här var och varannan dag ↑ Lördagsglad och allt! Har till och med bjudit till och har på mig något annat än träningsbrallor (som jag förövrigt hittat massa hål i... i-landsproblem som heter duga) och en nersvettad munkis.
Ha en skön lördagskväll, gott folk
Dä ä lunch
En jättesallad och min sista tekaka med keso och ägg fick bli dagens lunch efter ett ihop-plocks-pass på actic den här tidiga fredagsmorgonen. Har någon av er testat brödet förresten??
Regnat har det gjort hela morgonen och jag vill gå i mina gummistövlar hela dagen. De gula missfärgade (egentligen vita) tilltalar desto mindre och jag kanske ångrar mig. Ska åka upp till skolan och få veckans sista lektioner avklarade innan en fika och middag i stan. Ikväll vilar jag ögonen på musikal tillsammans med mamma.
Skön fredag,
