Ni får tre bilder på den här skålen, sent from heaven. Älskar mina mellisar när jag får till dom i en skål fylld med frukt, bär, nötter, gegga och ja allt jag är sugen på! Den här lilla godingen innehåller kvarg, hallo, mango, torkade gojibär och MASSAVIS med nötter + lika mycket nötter vid sidan av. Mamma har köpt en 1kilospåse med rostade och saltade nötter inför helgen (min födelsedag + utgång och förfest)... Att jag redan har öppnat den innebär trubbel eftersom jag äter tills det tar slut, punkt. Heheh, vi får se hur snabbt dessa försvinner!

 

Hörde förresten igår att en näve nötter innehåller lika mycket kalorier som 1/2kg potatis. Fuck potatis säger jag då. Jag har aldrig blivit tjock av nötter, och blir jag någon gång tjock så hoppas för allt i världen jag att det är av just nötter! Nåt annat jag hört är att människor som äter nötter (i normala mängder) tenderar att vara smalare än de som inte gör det. Likadant med choklad. Inte undra på att jag ser ut som jag gör... Hahaha herregud, skämt osido! Vi ska vara glada över att vi har fungerande kroppar över huvudtaget. Vissa människor tycks drabbas av alla problem i världen, men trots detta konstant går/kravlar/rullar/haltar de omkring med världens också största leende på läpparna, och en glädje över livet självt. Sådana människor inspirerar mig.

 

Därför tycker jag att vi tar en extra näve av våra ätbara favoriter och NJUTER, nyttigt som onyttigt - huvudsaken är att det är gott - och är glada för vad vi har. Och att det faktiskt är fredag idag! 

.. och på det en väldigt standard efterrätt med superbollar. 

 

I mitt fall så är ju den stora lasten, som ni redan vet, gröt. Sen att det finns många olika varianter på grötgryn behöver vi inte ens gå in på... Min egen kosthållning är jag relativt noga med att hålla lite koll på, eftersom jag tränar så pass mycket och behöver "rätt" energi vid rätt tillfälle på dagen. Därför är jag ganska egocentrisk när det gäller mina mattider och rätter, vilket för många kanske ses som töntigt och onödigt. Dock ser jag en enorm skillnad i vad jag får i mig och när på dygnet det sker, i det jag sen presterar, så att bry sig om vad andra tycker och tänker om det har jag inte tid med. Ett konkret exempel på detta kan vara pannkakor som uppladdning inför ett bodypump-pass. Pannkakorna med nutella och grädde är helt sinnesstört goda men de ger mig inte samma långvariga energi, som t.ex. laxen och potatisen tillsammans med en rejäl sallad gör. Då är jag helt enkelt kaputt efter bara uppvärmningen. Tycker man sen att det är roligt att släpa sig igenom ett träningspass totalt gråtfärdig, så fine. Jag vet i alla fall hur mycket mer jag uppskattar att kunna pressa, öka och motivera mig själv genom min egen utveckling, oavsett vilken träningsform jag utför, och just av den anleningen blir mina matvanor ganska olika i beroende av min träning. 

Jag fick en fråga om huruvida jag såg på det här med att ersätta matmaten med frukostmat, och för att sammanfatta det hela lite: Jag tycker absolut att det är mer än okej att någon gång ibland äta frukost till middag/lunch, men öka då mängden och ät mer mångsidiga mellanmål i sådana fall. Självklart är gröt hur bra som helst och innehåller massa bra grejer som ger oss en helt grym start på dagen, men som med allt annat så bör det ätas med måtta, det också. Äter du gröt med bär eller frukt och mjölk istället för en middag med något protein (som kött, ägg, fisk eller bönor), kolhydrater (som pasta, ris, bröd och potatis) tillsammans fett och fibrer (från t.ex. frön, grönsaker ochfrukt), säger det sig ju självt att du får i dig en betydligt bredare och större mängd OLIKA näringsämnen i det senare exemplet på måltid. Gröt med topping har väldigt fina näringsvärden och ämnen, men variationen hittar vi sällan här.

Den här lilla rackaren smakar precis som delicatobollar, men har betydligt finare näringsämnen än de köpta varianterna! Perfekt blandning mellan kokos och choklad som kan ätas i all oändlighet, mums!