Helgen som gått
2014-03-17 @ 11:05:26
Extremt dålig uppdatering på helgerna, jag vet, men jag har ju så mycket annat för mig! Den här helgen har jag spenderat mycket tid med Gustav. Vi har blivit bjudna på god middag, druckit rötvin (KORS I TAKET) och ätit gott till det, ätit supersöndagsfrukost, söndagsstek och druckit kaffe ute i det fina vädret! Mitt i allt detta har jag också hunnit få ett jobbpass avklarat och nu väntar tre veckors ledighet, såå skönt!
Idag börjar jag förresten med ett litet experiment, periodisk fasta, för att se hur kroppen reagerar. Därför får ni ingen dagens frukostbild förren i eftermiddag när jag börjat äta. Kan skriva om själva grejen i ett eget inlägg om någon skulle va intresserad, men hojta till i sådana fall! Just nu sitter jag i alla fall och försöker tänka på allt annat än mat, men det kommer bli lättare för varje dag, så jag får väl sitta här och sörpla på mitt kaffe en timme till!
Ha en skön måndag,
Min servis
2014-03-15 @ 15:07:00
Fick en fråga angående porslinet jag samlar på, vad det heter osv och servisen får bli första delen.
Märket är Mateus och jag har fått alla mina delar köpta från Formbar här i Västervik. Jag har valt att börja samla på en servis i färgen sand, men kommer så säkerligen vilja ha några av alla andra fina färger såsmåningom! Det är ett ganska dyrt porslin (150-300kr/tallrik beroende på storlek och högre priser för salladsskålar uppläggningsfat och kannor) men eftersom det är något som både är roligt att önska sig och att ge bort (antar jag) så tycker jag absolut att det är värt det! Bara Gustav som är lite orolig över att ha sönder det med bara maten...
Än så länge har jag kannan som jag fick av Gustav i julklapp, fyra lite mindre tallrikar (mer till vardags) utav spets, som jag fick av pappa m. familj på min födelsedag, en stor tallrik med spetskant (mer till fint) som jag fick av min moster m. familj i födelsedagspresent och en stor skål (till t.ex. sallad), som jag fick av Lovisa när jag fyllde år. Tillsvidare vill jag ha assietter som är helt i spets och djupa skålar som är formade som snäckor. Dock är de inte så stora så jag funderar på att köra på båda sortens djupa skålar, då det finns även dem som är mer "vanliga" skålar. Det finns även muggar i spets som jag börjat bli lite intresserad av, men även helt släta koppar som är fina! Porslinet finns i grönt, gult, grått, vitt, rosa, rött, orange, blått, brunt, lila och i sand och de allra flesta färger finns här i Västervik, och om inte så går det troligtvis att beställa.
Saturday, breakfast
2014-03-15 @ 10:33:00
Lördagsfrukost innebär lite extra allt - jag lovar att det är lite gröt där, under allt jordnötssmör... Petade i mig den här skålen för någon timma sen och har precis dykt i den lite för stora plugghögen.
Gårkvällen började med libanesisk buffé tillsammans med Gustav och mamma, innan lilla mor och jag sen avslutade med Let's Dance hemma hos kusinerna. Så skönt att bara ta det lugnt på helgerna, utan att känna något tvång på varken det ena eller det andra. Att kunna unna sig ett oplanerat träningspass eller en promenad i solen, mysa hela kvällarna och vakna med solen i ögonen om mornarna! Idag ska göra just det; unna mig ett träningspass, laga och äta gomat med mr. och mysa heeeeela kvällen.
MEN FÖRST VAR DET JU DET HÄR MED PSYKOLOGIN.
Alltid gotte
2014-03-14 @ 16:51:00
Efter-skolan-melliset för dagen! En skål med kvarg blandat med funlight. Toppat med hallon, torkade fikon, gojibär, chiafrön och jordnötsgegga + naturella paranötter vid sidan av.
Fridag
2014-03-14 @ 15:39:00
Skolveckan är över och jag har i normal ordning fått mer gjort under min fredag än under veckans alla dagar, tillsammans. Startade dagen tidigt med ett tanläkarbesök och körde sen ett bedövat bröst/triceps-pass. Gick ändå helt okej och nu har jag tid att bara softa hela eftermiddagen, skönt! Min efter-tränings-lunch fick bli en ihopplockad sallad från willys ↑ innehållande massa gottigheter. Misstog mig dock om att det fortfarande fanns några ägg kvar att koka, så jag fick kompletera upp det hela med lite keso + pesto!
Igår kväll var vi hos Gustavs kusiner på tacofest och lite födelsedagsfir. Har sen inte vågat ta mig hem (till mig) förrens nu, eftersom vi haft fel på avloppet och lukten i huset har varit av den mindre smickrande sorten... Därav den dåliga uppdateringen under eftermiddagen igår och dagen idag! Senare ska mamma, Gusten och jag på after work, maxaaat!
By Carolina Gynning
2014-03-13 @ 10:59:00
Mina första glas i Carolina Gynnings serie, Love is Joy och Slice of Life.
Igår när jag kom till Gustav kändes det lite som en extra födelsedagspresent när han hämtat mina fina glas i Carolina Gynnings serie. Det piggade definitivt upp mig lite! Dom är sååå fina och såååå stora, med det syns inte så bra på bild...
Tänkte från början bara önska mig tre/fyra stycken, men nu blev jag totalt störtkär och önskar mig hela serien! Glas, porslin och fina saker är det bästa jag vet att få i present eller köpa själv, efter träningskläder och gotte såklart! Nu behöver jag bara en lägenhet att trycka in alla mina nya fina grejer i... GUSTAV...
Torsdag, mars 13
2014-03-13 @ 09:18:00
Efter en morgonpromenad i solen och förbi Willys för att fylla på nötförådet sitter jag återigen hemma i sängen. Har laddat upp med gurkvatten och nu är det produktivitet som gäller!
- Det är en ny dag idag.
Let your best motivation be you
2014-03-12 @ 19:53:00
Alla dagar är det inte lika lätt att hålla motivationen uppe. När kroppen känns sliten, axlarna tunga och humöret växlar mellan irritation, besvikelse och missnöje. Sådana dagar har alla. Viktigast då är att tänka på att dessa dagar inte varar förevigt, och istället för att klanka ner på sig själv lyfta och försöka uppskatta sidor som man faktiskt är nöjd över. Lägg inget tvång i att hinna allt inplanerat, skit i att träffa den där kompisen, tvinga inte din slitna kropp till gymet och omge dig istället för energibovar av dem som ger dig energi. Lås in dig i badrummet och unna dig ett bad med en bra bok, eller lägg dig i sängen och spela din favoritmusik tills du somnar, ät den där glassen du varit sugen på i veckor och unna dig att njuta! Dessa dagar är precis lika viktiga som de bra, för utan dessa blir det svårt att se de dagar när vi känner oss motiverade och energiska. De dagar när allt faller på plats och vi känner oss snygga, smarta, sexiga och fullkomligt perfekta.
Anledningen till det här inlägget är att jag idag har en sån där dag. En sån dag när kroppen värker, trots mindre träning än vanligt, magen känns svullen och jag känner mig tråkigare än tråkigast. Istället för att tvinga min slitna stackars kropp till kvällens pass har jag försökt knåpa ihop ett tal, som inte heller det vill bli sådär bra som jag vet att det brukar kunna bli. Kanske inte den bästa avkopplingen, men jag har unnat mig precis vad jag varit sugen på och det är alltid nåt. Knäppte i alla fall två halvt helhjärtade selfies och har precis förbrett lunch och middag för två/tre dagar framöve. Det blev också precis vad jag är sugen på just idag - pestolax. Inte alls uttjatat... Men just nu det bästa jag vet.
Idag motiverar jag mig med gamla selfies, från dagar då jag varit nöjd med mig själv. Dagar då jag glatt poserat framför spegeln i bara underkläder för att dokumentera mina framsteg. Jag har lyckats också. Nu väntar jag på att få vakna upp till en morgondag med ny energi. Imorgon ska jag ha ork och viljan att gå till gymet, pressa mig och komma hem utsvulten och tömd på energi, men glad och motiverad. För mig är den bästa motivationen jag. Jag har svårt att känna mig motiverad av att se bilder på tjejer med sexpack och rumpor som studsat upp på ryggen. För mig är det ouppnåeliga mål och därför ingenting att eftersträva. Min motivation är att se tillbaka på min egen utveckling och prestation. Det är något alla borde ta sig en funderare på - att vara stolt över vart en är istället för att vara missnöjd över vart en inte är, än. Njut av vägen till målet!
Slutbabblat! Sov gott alla glada och icke-glada, imorgon är en ny dag,
Wednesday lunchie
2014-03-12 @ 11:33:13
Hejhopp! Dagens lunch fick bli mitt lilla experiment ifrån gårdagen - chiapudding - tillsammans med massa topping och en äggmacka. Tror bestämt att jag ska äta äggmackor till middag också, det är så in i nordens gott med mitt fröbröd. Tyvärr håller det på att ta slut så jag måste nog se till att bunkra upp med en ny limpa eller två!
Chiapuddingen blev helt okej! Väldigt speciell i konsistensen och behöver smaksättas med mycket för att över huvudtaget få någon smak. Nästa gång kör jag nog i lite frukt i själva geggan, men den här gången körde jag på havremjölk + någon matsked kokosmjölk och 1krm vaniljpulver. Toppade gjorde jag med hallon, mango, torkade fikon, gojisar och jordnötskladd. Åt alltihop på min nya fina bricka också! Därför blev det extra gott!
Mitt lilla superfrö
2014-03-11 @ 19:44:00
Här har vi det! Superfröet som sägs göra under för både kropp och sinne - chia. Chiafröet innehåller framförallt en stor mängd omega3-fetter, som är en grupp fleromättade fettsyror. Just dessa är essentiella fetter, vilket innebär att de inte kan produceras i vår egen kropp utan måste intas via kosten. Den här sortens fetter är viktiga för att kunna erhålla en god hälsa. Oftast förknippas omega-3 med olika sorters fet fisk som lax, sill, sardin och makrill, vilket beror på att fiskarnas naturliga föda är alger som är rikt på omega-3. Ett litet tips är dock att vara försiktig med den odlade laxen, som inte innehåller omega-3 så länge det inte tillsatts i fodret.
Utöver fet fisk så hittar vi även dessa fetter i bl.a. valnötter, rapsolja och i linfröolja. Så gillar man inte fisk så finns det absolut andra goda alternativ för att få i sig dessa viktiga fettsyror, och här är chia ett praktexempel. Chiafröet krossar allt motstånd i den klassiska fröhyllan!
Det är inget superfrö för intet! Använd som topping på salladen, fisken eller i müslin, koka med gröten eller gör en pudding av 1del frön + 9delar vätska + smaksättning. Låt svälla över natten/dagen och ät som mellis och toppa med allt gott du hittar i skafferiet!
Priset är tyvärr väldigt högt för dessa små jäklar, men eftersom man bara använder sig av ungefär 1-2 msk per portion håller alltså en 300gramspåse väldigt länge! Därför anser jag trots allt att det är prisvärt, och har man inte själv 160 kronor att lägga på frön så kan man alltid fylla år och få presentkort av sina fina kompisar! Haha, skämt osido - det är lönar sig i längden.
Leverans på leverans
2014-03-11 @ 17:56:25
Efter att jag petat i mig dagens lunch plingade det på dörren och in genom dörren damp en låda med etiketten "iherb". Självklart slet jag upp paketet snabbt som ögat och valde att direkt smaka den jag inte tidigare fått tag på - chocolate peanut butter. DRÖM! Nu har jag precis tagit en double chocolate chunk till dessert på middagen så vi får väl se hur magen mår imorgon... Heheh, känslig som jag ärrrrr.
Direkt efter det kom jag på att den lilla damen måste ha lämnat post i lådan också, och visst var det så! Där låg mitt lilla sportamorepaket och väntade på mig. Även det slet jag upp utan att blinka och har nu premiärat i den på actic. Mycket sniggt!
Dessa två leveranser gjorde absolut min sletna tisdagseftermiddag betydligt roligare! Nu ska jag dock ta tag i det tråkiga och ploga mig igenom psykologin, och förhoppningsvis också hinna göra klart den... Ett tal ska skrivas också, haha!
Tisdag 14:24
2014-03-11 @ 14:24:00
Dagens matintag + en liten ny godbit som jag kommer ta upp i ett eget inlägg lite senare idag! Frukost under dagens (välbehövliga) sovmorgon fick bli gröt kokad med mina nya superfrön (även dem kommer upp under dagen) toppat med gojisar, mango, pb och mellanmjölk + kaffe i glaaas. Vårsol gör all mat betydligt mer tilltalande och smakrik, som t.ex. gårdagens sallad som antagligen inte hade smakat lika bra inomhus bakom persienner eller gardiner... Mat överlag är väldigt mycket roligare i utomhusmiljöer! Gårdagens middag fick sen bli dagens lunch tillsammans med lite cashews minus färska tomater. Precis lika tokgott idag!
Eftersom det står ben på schemat idag har jag gjort alla mina portioner aningen större än normalt för att få extra energi, vilket kan vara ett bra drag för alla som vill få ut lite extra av veckans tunga pass! Morgongröten är istället för en portion närstan två + lite extra allt i toppingväg, samtidigt som portionen fisk ligger på 1 1/2 tillsammans med mycket keso. Efter det en ganska rejäl efterrätt, vilket har lett till att jag gått från att vakna riktigt sliten imorse nu faktiskt känner att jag har bra energi för passet! Ben är vår största muskelgrupp och inkluderar aktivering av faktiskt hela kroppen för att erhålla teknik, stabilitet och maximal prestation.
Ni som tränar idag - vad tränar ni?
Och till er som vilar - snyggt jobbat! Imorgon är ni superhjältar!
Ha en skön eftermiddag, lovelovelove
Lax älskar alla, alla älskar lax
2014-03-10 @ 17:57:00
Mat, mat och åter mat. Fick till en riktig festmåltid till måndagsmiddag - pestolax och tomatkokt bulgur. Skulle kunna leva på den här måltiden känns det som! Bättre än all tacos och pizza i världen! Laxen brer jag bara med pesto och skjutsar in i ugnen på 150 grader i 13-14 minuter, samtidigt som jag kokar bulgur tillsammans med minitomater och buljong. Aderar sen lite grönt för bildens skull och slukar alltihop + lite extra lax på ett kick! Äter nästan ohälsosamt snabbt, så det är nåt jag ska försöka jobba på eftersom jag inte hinner känna när jag är mätt och därför trycker i mig så mycket att jag mår illa många gånger...
Sweat out everyday
2014-03-10 @ 14:55:24
Här har vi 2+1 (sport-bh under) av plaggen i träningsväg jag fick igår. De är redan intränade då Hannis och jag imorse hade elevledd träningslära! Vi körde crosstraining med resten av klassen, så dom fick sweat out lite lagom måndag morgon. Hoppas bara att dom vågar sig tillbaka på fredag!
Ska försöka klura ut nåt gott till middag och ta tag i psykologin, utan att nåt av det känns särskilt tungt faktiskt! Jag tror att det beror på det fina vädret, och att jag har fått dra fram solbrillsen och vårjackorna idag. Hoppas bara att det håller i sig nu, utan överraskande minusgrader eller snö... Sen ska jag ju på pumpa lite senare också vilket innbär favvopass!
2014-03-10
2014-03-10 @ 11:59:00
En enorm exotisk planka igår resulterade i mycket rester, vilket gjorde dagens lunch betydligt mer tilltalande än en vanlig, halvgrå måndagslunch. Med jordgubbar, melon, soltorkade tomater och fet blev det en perfekt sommarsallad! Till det hade jag två halvt sammarbetsvilliga ägg, keso och zuccini stekt i kokosolja. Toppade gjorde jag med krossade lin- och sesamfrön och veckans (högst troligt) bästa lunch var uppäten på ett kick! Till efterrätt körde jag på en standard - riskaka med jordnötssmör, banan och lite flingsalt. Mer än mätt och belåten ska jag nu i solen traska till skolan för en liten lektion innan vi kör på gymnasiearbete i eftermiddag!
Ha en skön måndag!
Mitt nittonde födelsedagsfirande
2014-03-10 @ 10:43:43
Hela helgen har gått i födelsedagsfirandets anda och jag har känt mig så uppvaktad! Hade mitt livs bästa födelsedag igår, med kanonväder, massa kärlek och omtanke i överföld! Jag är sååå nöjd och jag har fått så mycket fint! Jag kickade igång dagen med en promenad i vårvädret tillsammans med Gustav och efter detmyste vi oss igenom dagen, fram till att släkten kom och firade mig med god mat och pannacotta. Dagen blev helt klart över förväntan och jag längtar redan tillbaka.. Vilken tur då att människorna inte ska någonstans! ♥ Avslutade kvällen hemma hos familjen Söderkvist Wernholm och tur som jag har fick jag somna i världens bästa famn. Lyckost mig!
Ovan har ni min lilla presentsäng där allt, förutom en bricka jag fick av Gustavs familj igår, finns med. Eftersom jag har världens bästa kille fick jag av honom såklart också världens bästa presenter - 10 burkar jordnötssmör och vinglas av Carolina Gynning. Han har tagit på sig uppdraget att lära mig dricka vin också, så två olika viner fick jag och såklart världens finaste kort! Blir så blödig av sånt så självklar höll jag ju på att börja böla det första jag gjorde när jag vaknade.. Men det gick över i tårfri glädje! Utöver det har jag fått mycket fint porslin, träningskläder, lite annat ät och drickbart, pengar och presentkort.
2014-03-08
2014-03-08 @ 19:07:00
Lilla Lovis kom förbi med födelsedagsgrodor idag och vi gjorde det enda självklara och hade årets första utomhusfika! Så himla härligt, och vilken grym vän jag har ♥
Mitt-på-dagen-ploj
2014-03-08 @ 14:45:00
Efter frukost och flertalet kaffekoppar fick jag äntligen tummen ur och trampade upp till actic, på min cykel som förövrigt typ har punka. Trotsade mitt icke-konditions-sug och fick 30 minuter gjorda + lite armar och en touch på absen (som har lovat att snart komma fram). Väl hemma igen fick jag till den mest gudomliga lunchen någonsin typ, trots att det är typ exakt samma som alla andra lördagar - kokt ägg, bulgur kokt i buljong och tomater, avo, ruccula och zuccini stekt i kokosolja - alldeles geggigt, gojsigt och kladdigt, mumma!
Mätt i magen har jag nu petat i mig lite extra yoghurtgodisar (det är ju trots allt lörre) samtidigt som jag styrt med både varm- och efterrätt till morgondagen, då chansen är stor att det inte är något jag har lust med imorgon.. Nu återstår bara att se släktens reaktion på den vit choklad-gratinerade kycklingen och min sweet chili-pannacotta, hehe.. Skämt osido, min simutanförmåga är inget man skämtar bort! Det är inte helt utan anledning jag ibland kallas för the queen of multitasking!
Hahaha, alltså hej!
Breakfast love
2014-03-08 @ 09:22:00
Min inplanerade sleep-in-saturday blev aboslut ingen sleep-in. Istället var jag totalt klarvaken klockan tio i sju. Tvingade dock magen att hålla sig någorlunda lugn fram till åtta, men sen fick jag ge upp! Men detta betyder bara en sak för mig; långa dagar kräver mycket mat, och alltså ett extra mål! Ovan har vi dagens första och eftersom gröt fick bli min middag igår var det (för ovanlighetens skull) inte vad jag var sugen på när jag vaknade imorse. Därför fick det bli ihop-plock med allt som kunde rymmas i en och samma skål (kesokvarg, blåbär, hallon, mango, kokos, gojisar och en obligatorisk, rejäl klick jordnötssmör). Direkt när jag vaknade slog det mig att jag fortfarande har kvar några skivor av mitt hembakta bröd i frysen, och hur toknice det skulle va med lite yolk-porn såhär en lördagsmorgon! Självklart gjorde sig denna favorit åter påmind på dagens frukostbord.
Ha en grym lördag, gott folk!
Min fredagkväll
2014-03-07 @ 22:59:27
Fredagen avslutades efter ett längre besök hos frissan hemma i soffan med en skål kanelbullegröt som fredagsmiddag och en kaffekopp framför Let's dance. Hur skönt som helst om ni frågar mig. Har haft en sugen-på-ingenting-men-ändå-allt-dag idag, vilket resulterade i just gröt, plus återigen mängder av nötter och nötsmör till fredagsmyset. Det gick alldeles utmärkt det också!
Nu tackar jag godnatt och laddar upp inför en morgondag med mycket aktiviteter. Utgång för första gången sedan juldagen, och ska jag vara helt ärlig så är jag lite nervös över hur det ska gå.. Men det fixar sig, precis som allt annat!
